L’année est 2035. Le mouvement végan est devenu majoritaire, non seulement en raison des préoccupations liées au bien-être animal, mais aussi à cause de l’impact environnemental de l’élevage industriel. Les supermarchés regorgent de produits végétaliens innovants : steaks de soja, tofu dinde, faux bacon et même des faux fromages qui fondent comme de vrais. La nourriture sans gluten et sans lactose est partout, et les compléments alimentaires se vendent comme des petits pains.
Dans une ville en particulier, une nouvelle marque de compléments alimentaires promettait des résultats étonnants : une peau plus saine, une énergie débordante, une meilleure concentration… Le secret? Une micro-algue rare combinée à une série de minéraux et vitamines. Tout le monde se l’arrachait.
Mais quelques semaines après la sortie de ce complément miracle, les choses ont commencé à changer. Les personnes qui l’avaient consommé en grande quantité commençaient à montrer des signes étranges : leur peau pâlissait, leurs yeux devenaient vitreux, et ils semblaient constamment affamés… mais pas pour n’importe quelle nourriture. Ils étaient devenus obsédés par les produits végétaliens. Ils s’agglutinaient aux magasins bio, dévorant du tofu, des graines de chia et du quinoa avec une voracité déconcertante.
Pire encore, leur comportement a commencé à devenir agressif. Comme des zombies modernes, ils erraient dans les rues, marmonnant des choses comme « Sans gluten… sans lactose… ». Au lieu de poursuivre les humains pour les mordre, ils les pourchassaient pour les convertir à leur régime, souvent par la force.
Les autorités ont rapidement compris que le complément alimentaire était en cause. Des tests ont montré qu’une réaction imprévue entre la micro-algue et un autre composant avait des effets secondaires neurologiques.
La ville fut rapidement mise en quarantaine. Les « végan-zombies » erraient sans fin, à la recherche de leur prochain smoothie vert ou de leur bol de Buddha. Les non-affectés se cachaient, formant des groupes de résistance. L’un de ces groupes, appelé « Les Carnivores », tenta de réintroduire de la viande dans le régime des végan-zombies, espérant inverser la transformation.
Au cœur de la crise, une petite fille regarda un groupe de ces zombies dévorer des salades composées et murmura, avec une pointe d’ironie : « Maman avait raison… trop de tofu, ce n’est pas bon pour la santé. »
